Энциклопедия: КОКТЕЙЛЬ С ВОДКОЙ
Коктейли с водкой - за время существования водки было придумано великое множество рецептов коктейлей на её основе.Несмотря на то, что многие люди считают водку худшим злом и первейшим способом быстрого опьянения, на самом деле это не совсем верно. Водку тоже надо уметь пить, и понятно, что не в огромных количествах. Если делать коктейли с водкой и соблюдать пропорции, то такое опьянение вполне можно посчитать настоящим искусством.
Давным-давно Марлен Дитрих утверждала, что водка – наиполезнейший среди всех алкогольных напитков продукт. Да и на самом деле, если говорить о русском застолье или о празднике, то без водки там никак не обойтись. Напиток крепкий, и за это любимый в народе. Бутылка водки всегда стояла и будет стоять посередине праздничного стола.
Когда вам предстоит устроить весьма торжественный приём у себя дома, вы наверняка начинаете продумывать, как подать к столу алкогольные напитки. Ну, и само собой, продумываете не только стиль оформления стола, но и подачу коктейлей.
Один из самых красивых способов поглощения спиртных напитков, это, естественно, смешивание коктейлей. Изобретение новых вкусовых сочетаний и ароматных композиций позволяют по-новому прочувствовать вкус водки. Если вы не знали, то до сих пор многие вкусные ресторанные коктейли, которые так вам понравились и запомнились, готовятся именно на водке. Конечно, к таким коктейлям неравнодушны почти все мужчины. Но и женщины редко бывают против того, чтобы побаловать себя вкусным крепким коктейлем.
Самые популярные коктейли с водкой рецепты
Наверняка вы согласитесь с тем, что самыми популярными коктейлями с водкой уже на протяжении долгого времени являются Кровавая Мэри, Голубая Лагуна, Секс на пляже и Космополитен. В то-то и состоит уникальность водки – её можно смешивать практически со всем, чем угодно. Овощные соки и фруктовые сиропы, газировка и ликёры. Очень интересной получается смесь водки и банана, водки и малины, лайма, черники.
Очень важное правило для смешивания коктейлей – водка должна быть высококачественной. Кроме того, водку перед смешиванием надо хорошо охладить перед приходом гостей лучше всего остановить свой выбор именно на стандартных и давно опробованных рецептах коктейлей. Эксперименты оставьте на потом, так как они не всегда могут оказаться удачными. Итак, традиционные рецепты смешивания популярных коктейлей.
Простой рецепт коктейля с водкой
Перед тем, как смешивать нужные ингредиенты, охладите их в течении нескольких часов в холодильнике. Затем все ингредиенты перемешиваются в холодном стакане со льдом. После этого надо взять ситечко и процедить коктейль в бокал конусообразной формы.
Итак, продукты, которые вам понадобятся для простого коктейля с водкой :
4 кубика льда
Перцовая настойка – 10 мл
Апельсиновая настойка -10 мл
Десертный вермут белый – 10 мл
Кровавая Мэри Коктейль с водкой
Кто станет спорить с тем, что Кровавая Мэри по праву считается одним из самых популярных коктейлей с водкой? Никто, конечно. Готовится коктейль традиционно – в стакан, обычно гранёный, наливается 50 мл водки охлажденной, кидается лёд и через ложечку со специальным желобком заливается томатный сок, который должен осесть под водкой. Ну, а если у вас есть сок домашнего приготовления, тогда это вообще замечательный коктейль. Такой коктейль многие считают похмельным. Но помните, во всем нужна мера, и похмелье – не самое приятное состояние.
Абсолют Гранд Коктейль с водкой
Для того, чтобы приготовить такой коктейль, вам нужен ликёр Grand Marnier - ровно 20 мл, водка Абсолют – 35 мл ровно, 15 мл сока лайма. Кроме того, этот коктейль подаётся обязательно со льдом.
Для приготовления этого коктейля вам нужны следующие ингредиенты – ликёр - Trip Sec - 15 мл, водка Аbsolut Citron - ровно 45 мл. Этот коктейль тщательно перемешивается со льдом и наливается в стакан в старинном стиле. На краешке стакана нужно разместить тонкую лимонную дольку.
Алабама Слэммер
Чтобы приготовить этот коктейль, вам будут нужны такие компоненты – водка – 45 мл, сироп гранатовый – 15 мл, ликёр Southern Comfort - 15 мл, смесь под названием сауэр - 45 мл, апельсиновый сок – 45 мл. Все ингредиенты нужно очень тщательно взбить в шейкере и перелить в стакан «Коллинз». Не забудьте про лёд.